Formaggi Tipici Sardi
PECORINO ROMANO D.O.P.
SANDALIO
SIRAI MATURO
PECORINO SARDO D.O.P. MATURO
ERBAIO DEL SULCIS
GINEPRO DEL SULCIS
Prodotti Popolari
GROTTA ROSSA
6,25 €
CARDI SELVATICI
5,60 €
SANDALIO
10,10 €
TONNO ROSSO
9,60 €
Miele e Dolci Sardi
MIELE DI EUCALIPTO
Il miele di Eucaliptus Sardo è prodotto dal nettare dei fiori della medesima pianta è un alimento ricco di proprietà benefiche e consigliato per l'alimentazione di bambini ed anziani
MIELE MILLEFIORI
Il miele Millefiori prodotto dal nettare dei fiori della macchia Mediterranea della Sardegna è un alimento ricco di proprietà benefiche e consigliato per l'alimentazione di bambini ed anziani
MIELE DI ASFODELO
Il miele di Asfodelo prodotto dal nettare dei fiori di asfodelo della macchia Mediterranea della Sardegna è un alimento ricco di proprietà benefiche e consigliato per l'alimentazione di bambini ed anziani
MIELE DI CORBEZZOLO
Il miele di Corbezzolo prodotto dal nettare dei fiori di Corbezzolo, tipico della macchia Mediterranea della Sardegna, è un alimento ricco di proprietà benefiche e consigliato per l'alimentazione di bambini ed anziani
AMARETTO AL MIRTO
Dolce caratteristico sardo, lavorato artigianalmente dal dolcificio Bon Bon a Carbonia(CI) in Sardegna
CROCCANTINO ALLE NOCCIOLE
Dolce caratteristico sardo, lavorato artigianalmente dal dolcificio Bon Bon a Carbonia(CI) in Sardegna
AMARETTO AL MANDARINO
Dolce caratteristico sardo, lavorato artigianalmente dal dolcificio Bon Bon a Carbonia(CI) in Sardegna
Vini Tipici Sardi
VILLA SOLAIS
Vino bianco, vermentino di Sardegna DOC prodotto da vigneti coltivati in 5 diversi comuni del basso Sulcis, allevati a controspalliera su diversi tipi di terreni, tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.
GROTTA ROSSA
Carignano del Sulcis DOC. Vino di uve Carignano vinificate in purezza provenienti dai vigneti ad alberello e contro spalliera coltivati nel basso Sulcis su terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei.
TERRE FENICIE
Vino vermentino DOC prodotto nelle coste del Sulcis con sistema di allevamento a spalliera su terreni di disfacimento trachitico.
GIBA - VERMENTINO DI SARDEGNA
Vino bianco D.O.C. composto da uve "Vermentino di Sardegna" provenienti dalla valle del basso sulcis a quote tra i 50/100 m s.l.m. . Vigneti allevati con metodo Guyot su suoli prevalentemente argillosi.
GIBA - CARIGNANO DEL SULCIS
Vino rosso di uve "Carignano del Sulcis" prodotto nella valle del basso Sulcis a quote di 50/100 m s.l.m., allevato con metodo ad alberello e spalliera a cordone speronato su suoli misti con prevalenza di sabbia e argilla.
CALA DI SETA
Vino bianco di tipo "Vermentino di Sardegna D.O.C." dal sapore fresco e piacevole, allevato in vitigni a controspalliera nelle colline del sud-ovest sardo.
CALA SILENTE
Vino bianco, vermentino di Sardegna DOC. Le uve atte a dare Cala Silente provengono dai vigneti di vermentino con la migliore esposizione, densità di impianto e produzione per ceppo. Coltivazione su terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.
PIEDE FRANCO
Vino rosso dal sapore intenso di uve "Carignano del Sulcis" D.O.C. : il nome Piede Franco deriva dal metodo di impianto del vigneto, in quanto la vite viene allevata ad alberello franco di piede, cioè con le sue radici originali.
CIU' ROUSSOU
Vino rosso prodotto dalla cantina Tanca Gioia; composto in purezza da uve "Bovale" detto bovaleddu, coltivate e vinificate nell'isola di San Pietro, nella sub regione del Sulcis, oasi del sud-ovest della Sardegna.
VENTOU DE MA
Vino bianco composto da uve "Vermentino" tipiche della Sardegna, coltivate su suolo sabbioso con metodo a piede franco, l'aria marina e il regime dei venti dell' isola di San Pietro infonde quel sapore unico.
ROCCA RUBIA
Vino rosso di qualità. Carignano del Sulcis DOC Riserva prodotto da vigneti allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina), sulla costa nel basso Sulcis su terreni sabbiosi e argillosi, poveri di sostanze organiche.
6 MURA - VERMENTINO DI SARDEGNA
Vino bianco con uve tipiche "Vermentino di Sardegna" allevate a guyot francese e prevalentemente coltivate su suoli granitici.
VILLA DI CHIESA
Vino bianco. Il Villa di Chiesa è il risultato di un’attenta selezione, a partire dai vigneti, delle migliori uve tipiche del territorio e Chardonnay. Giusto blend tra uve tipiche e il nobile Chardonnay allevati a controspalliera sulle colline che dal basso Sulcis si affacciano sul mare, coltivato su terreni tendenzialmente di medio impasto, sabbiosi.
6 MURA - CARIGNANO DEL SULCIS
Vino rosso D.O.C. di ottima qualità prodotto da uve "Carignano del Sulcis" da vecchi allevamenti ad alberello a piede franco inseriti. Vigneti con bassa produzione di frutti inseriti in un contesto di suoli in prevalenza sabbiosi
SERUCI MINIERA
Il Seruci Miniera è un vino rosso DOC di uve "Carignano del Sulcis" allevato ad alberello a piede franco sulle fertili colline dell'alto Sulcis in Sardegna
TERRE BRUNE
Vino rosso di Qualità. Carignano del Sulcis Superiore prodotto da antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina) su terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto, rispettivamente sabbiosi e calcarei.
Pasta Artigianale
IS MALOREDDUS DI SARDEGNA
Pasta secca artigianale prodotta a Carloforte dal pastificio Luxoro, tipica della Sardegna.
MACCARUIN DI CARLOFORTE
Pasta secca artigianale e tipica, prodotta a Carloforte nel sud-ovest della Sardegna dal pastificio Luxoro.
PASTICCIO DI CARLOFORTE
Pasta secca artigianale e tipica, prodotta dal pastificio Luxoro, tipica di Carloforte(CI), paese del sud-ovest della Sardegna.
SA FREGULA SARDA
Pasta tipica della Sardegna, prodotta artigianalmente a Carloforte dal Pastificio Luxoro.
TRUFFIETTE DI CARLOFORTE
Pasta secca artigianale e tipica di Carloforte, prodotta dal pastificio Luxoro a Carloforte(CI) sull'isola di San Pietro nel sud-ovest della Sardegna, nella micro-regione del Sulcis.
CASULLI DI CARLOFORTE
Pasta tipica artigianale tipica di Carloforte, prodotta a Carloforte(CI) nell'Isola di San Pietro, in Sardegna, dal pastificio Luxoro.
CURZETTI DI CARLOFORTE
Pasta secca artigianale tipica del paese di Carloforte, prodotta a Carloforte nel sud-ovest della Sardegna dal pastificio Luxoro.
Prodotti del Mare
FILETTI DI TONNO SOTT'OLIO
Filetti di tonno sott'olio senza conservanti. Prodotto lavorato interamente a mano, confezionato sottovuoto e sterilizzato a garanzia di perfetta conservazione
FILETTI DI BUZZONAGLIA DI TONNO SOTT’OLIO
Filetti di buzzonaglia sott'olio. Prodotto lavorato interamente a mano, confezionato sottovuoto e sterilizzato a garanzia di perfetta conservazione. La buzzonaglia del tonno è una parte del tonno, localizzata lungo la lisca, dal colore scuro e dal sapore più deciso.
BUZZONAGLIA DI TONNO SMINUZZATA SOTT’OLIO
Filetti di buzzonaglia sott'olio. Prodotto lavorato interamente a mano, confezionato sottovuoto e sterilizzato a garanzia di perfetta conservazione. La buzzonaglia del tonno è una parte del tonno, localizzata lungo la lisca, dal colore scuro e dal sapore più deciso: viene sminuzzata per la creazione di crostini e condimenti per primi piatti.
BOTTARGA DI MUGGINE INTERA
La "Bottarga di Muggine" intera è un prodotto pressato, salato e lavorato a mano secondo antichi metodi
TARANTELLO DI TONNO ROSSO
Il Tarantello è prodotto dalla pancia del Tonno Rosso (Thunnus Thinnus). Prodotto naturale al 100%, spinato, sfilettato e lavorato interamente a mano con il solo uso di sale marino.
TONNO ROSSO
Il re dei tonni del Mar Mediterraneo: il Tonno Rosso (Thunnus Thinnus). Prodotto naturale al 100%, spinato, sfilettato e lavorato interamente a mano con il solo uso di sale marino.
Artigianato Sardo
OROLOGIO SARDEGNA
VASSOIO GALLINELLE
PORTA MESTOLI
PIATTO ETNICO
VASETTO DECORATIVO
PORTA ZUPPA
COMPLETO CUCINA
TAZZINA CAFFE'
Prodotti Sottolio
CIPOLLINE
PEPERONCINI RIPIENI
CARDI SELVATICI
POMODORI VERDI
GAMBI DI CARCIOFO
PEPERONI FARCITI
FAVETTE
CARCIOFINI
MIRTO SPANU
Liquore di mirto sardo, fatto di bacche colte nella nostra Sardegna; prodotto e lavorato dal "Liquorificio Tedis" per "Angedras"
PASTICCIO DI CARLOFORTE
Pasta secca artigianale e tipica, prodotta dal pastificio Luxoro, tipica di Carloforte(CI), paese del sud-ovest della Sardegna.
AMARETTO AL MIRTO
Dolce caratteristico sardo, lavorato artigianalmente dal dolcificio Bon Bon a Carbonia(CI) in Sardegna
BOTTARGA DI MUGGINE INTERA
La "Bottarga di Muggine" intera è un prodotto pressato, salato e lavorato a mano secondo antichi metodi
FILETTI DI TONNO SOTT'OLIO
Filetti di tonno sott'olio senza conservanti. Prodotto lavorato interamente a mano, confezionato sottovuoto e sterilizzato a garanzia di perfetta conservazione
IS MALOREDDUS DI SARDEGNA
Pasta secca artigianale prodotta a Carloforte dal pastificio Luxoro, tipica della Sardegna.
CASULLI DI CARLOFORTE
Pasta tipica artigianale tipica di Carloforte, prodotta a Carloforte(CI) nell'Isola di San Pietro, in Sardegna, dal pastificio Luxoro.
CIU' ROUSSOU
Vino rosso prodotto dalla cantina Tanca Gioia; composto in purezza da uve "Bovale" detto bovaleddu, coltivate e vinificate nell'isola di San Pietro, nella sub regione del Sulcis, oasi del sud-ovest della Sardegna.
VENTOU DE MA
Vino bianco composto da uve "Vermentino" tipiche della Sardegna, coltivate su suolo sabbioso con metodo a piede franco, l'aria marina e il regime dei venti dell' isola di San Pietro infonde quel sapore unico.
GROTTA ROSSA
Carignano del Sulcis DOC. Vino di uve Carignano vinificate in purezza provenienti dai vigneti ad alberello e contro spalliera coltivati nel basso Sulcis su terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei.
ROCCA RUBIA
Vino rosso di qualità. Carignano del Sulcis DOC Riserva prodotto da vigneti allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina), sulla costa nel basso Sulcis su terreni sabbiosi e argillosi, poveri di sostanze organiche.
TERRE BRUNE
Vino rosso di Qualità. Carignano del Sulcis Superiore prodotto da antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina) su terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto, rispettivamente sabbiosi e calcarei.
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CIU' ROUSSOU
Vino rosso prodotto dalla cantina Tanca Gioia; composto in purezza da uve "Bovale" detto bovaleddu, coltivate e vinificate nell'isola di San Pietro, nella sub regione del Sulcis, oasi del sud-ovest della Sardegna.
VENTOU DE MA
Vino bianco composto da uve "Vermentino" tipiche della Sardegna, coltivate su suolo sabbioso con metodo a piede franco, l'aria marina e il regime dei venti dell' isola di San Pietro infonde quel sapore unico.
GROTTA ROSSA
Carignano del Sulcis DOC. Vino di uve Carignano vinificate in purezza provenienti dai vigneti ad alberello e contro spalliera coltivati nel basso Sulcis su terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei.
ROCCA RUBIA
Vino rosso di qualità. Carignano del Sulcis DOC Riserva prodotto da vigneti allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina), sulla costa nel basso Sulcis su terreni sabbiosi e argillosi, poveri di sostanze organiche.
TERRE BRUNE
Vino rosso di Qualità. Carignano del Sulcis Superiore prodotto da antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina) su terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto, rispettivamente sabbiosi e calcarei.
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