Il BIRRIFICIO MEDITERRANEO nasce a Carbonia nel Febbraio del 2016 dalla volontà di Francesco Spanu, imprenditore nel settore vinicolo e nautico.
Il BIRRIFICIO MEDITERRANEO nasce a Carbonia nel Febbraio del 2016 dalla volontà di Francesco Spanu, imprenditore nel settore vinicolo e nautico.
L’ idea scaturisce dalla passione e dall’ostinato desiderio di conoscenza del variegato mondo delle birre artigianali e di qualità sarde.
Importante fu l’incontro con i due birrai, Antonio Matzei e Ottavio Naseddu, che forti dell’ esperienza precedentemente maturata con un altro birrificio di prestigio, decidono di mettersi a disposizione. L’amore per la qualità,il rispetto delle materie prime, le competenze imprenditoriali accomunano gli intenti dei protagonisti facendo scaturire la scintilla del progetto ”BIRRIFICIO MEDITERRANEO”
Birra chiara di tipo Belgian Ale. Elegante nella sua semplicità, ha come protagonista il lievito, che dona note speziate e floreali. La luppolatura conferisce freschezza ed equilibrio durante la bevuta.
Birra Bionda di tipo Weath Ale. Birra chiara ed opalescente, secca e dissetante, caratterizzata dagli aromi citrici delle bucce di pompia e dei luppoli utilizzati